Restauration
Brasserie paul
Située place de la Cathédrale, en plein cœur historique de la ville, la Brasserie Paul est la plus ancienne brasserie de la ville encore en activité.
À Propos
La cuisine est celle d'une belle brasserie classique française faite à partir de produits frais et régionaux (Terrine et Foie gras de canard, Rillettes de lapin au romarin, escargots élevés dans l'Eure, poulets de la ferme normande, suggestion du mareyeur, fromages affinés par la maison Olivier, cidre du pays de Bray, tarte fine aux pommes...). Les vins sont sélectionnés par le caviste rouennais Pierre Noble.
Contactez-nous
